TAPEO Y RACIONES EL SECRETO DE GAIA
Entrantes, Carnes y Ensaladas
| Categoría | Opción | Precio |
|---|---|---|
| Entrantes / Raciones | Anchoas de Santoña Sobre Tomate Braseado | 23 € |
| Croquetas Cremosas de Jamón Ibérico | 14 € | |
| Croquetas con Queso de Cabrales | 14 € | |
| Callos de Ternera Picantones | 18 € | |
| Torreznos de Soria con Base de Guacamole y Frutos Secos | 18 € | |
| Nuestra Tortilla Melosa de Patata | 16 € | |
| Tabla de Quesos Asturianos: Cabrales, Tres Leches, Afuega’l Pitu, Queso Ahumado de Pria | 24 € | |
| Emberzao (Pantrucu) | 16 € | |
| Cazuela de Chorizo a la Sidra | 12 € | |
| Pastel de Cabracho con Ali Oli de Martini | 14 € | |
| Empanada Casera de Hojaldre con Atún | 7 € | |
| Carnes | Cachopo de Ternera con Quesos Asturianos, Jamón Ibérico de Bodega y Pimientos de Piquillo | 24 € |
| Ensaladas | Ensalada Príncipe de Asturias: Canónigos, Aguacate, Mango, Aceitunas Negras, Bonito del Norte y Vinagreta de Frambuesa | 18 € |
| Ensalada Gaia: Bacalao Ahumado, Naranja, Canónigos y Tomate Mar Azul | 18 € | |
| Ensalada Mar Azul: Tomate y Ventresca | 16 € | |
| Raciones | Pan Artesanal de Higo, Pasas y Nueces | 3 € |
| Pan | 1 € |
Desayunos y Bocadillos
| Categoría | Opción | Precio |
|---|---|---|
| Desayunos | Tostada de Tomate o Salmorejo y Aceite de Oliva Virgen | 3,50 € |
| Tostada de Tomate o Salmorejo con Jamón Ibérico | 6 € | |
| Tostada de Mermelada y Mantequilla | 3,50 € | |
| Tostada de Tomate con Aguacate | 5 € | |
| Croissant | 3 € | |
| Bizcocho Casero de Yogur y Limón | 5 € | |
| Bizcocho Casero con Nueces | 5 € | |
| Pincho de Tortilla | 4 € | |
| Café, Infusiones o Colacao | 2 € | |
| Zumo de Naranja Natural | 3,50 € | |
| Actimel o Yogur Natural | 2 € | |
| Batido Natural de Plátano, Zumo de Naranja y Fresas | 6 € | |
| Nueces | 4 € | |
| Fruta del Día (Plátano o Manzana) | 2 € | |
| Bocadillos | Serranito (Lomo Adobado, Pimiento Verde y Jamón Ibérico) | 7 € |
| Jamón Ibérico con Tomate | 7 € | |
| Tortilla de Patata | 7 € | |
| Tortilla Francesa | 6 € |
Postres y Bebidas
| Categoría | Opción | Precio |
|---|---|---|
| Postres Caseros | Arroz con Leche | 6 € |
| Tarta de Queso | 6 € | |
| Cócteles | Café Vienés | 7 € |
| Café Irlandés | 8 € | |
| Café Jamaicano | 8 € | |
| Daiquiri de Limón | 8 € | |
| Caipiriña | 8 € | |
| Copas | Rones (Ron Barceló, Ron Brugal) | 7 € |
| Whiskis Nacionales (JB, Ballantines, Johnnie Walker Rojo) | 7 € | |
| Whiskis de Importación (Johnnie Walker Black) | 10 € | |
| Ginebras (Seagram's, Tanqueray) | 7 € | |
| Ginebras Premium (Hendrick's, Martin Miller) | 10 € | |
| Vodka Absolut | 7 € |